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荣昌微发布讯（融媒体中心记者曹让均）9月16日，国家生猪大数据中心在线上中国国际智能产业博览会主会场对外发布全国首个荣昌猪数据标准体系。
在此次发布的5个荣昌猪数据标准中，荣昌猪品种鉴定数据标准适用于荣昌猪品种鉴别和种猪等级鉴定，荣昌猪母猪饲养标准适用于荣昌猪母猪饲料配制和营养供给管理，荣昌猪养殖生产过程生物安全控制规程标准适用于荣昌猪生产管理，荣昌猪屠宰分割标准适用于屠宰加工厂的生产管理，荣昌猪肉品质量标准适用于荣昌猪猪肉生产管理。
据国家生猪大数据中心负责人介绍，荣昌猪具有适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定的特点，依托荣昌猪搭建的耳聋猪、人源性抗体猪和无菌猪，在医学、生物学、畜牧、品种选育等领域具有广泛应用价值和科研价值。目前，全国荣昌猪能繁母猪常年存栏约15万头，占地方品种母猪存栏量的17%，年出栏量高峰期达万头。
“荣昌猪是中国三大名猪、世界八大优良种猪之一，但什么样的猪是荣昌猪？荣昌猪品种如何鉴定？如何来识别这块肉是荣昌猪猪肉？它的数据标准是什么？一直都没有标准答案。”该负责人介绍，荣昌猪具有一定的地域性和特殊性，对饲养管理与营养标准、生物安全防控标准也有相应的要求。为了给群众提供优质、绿色、安全的猪肉产品，做大做强做响荣昌猪品牌，今年国家生猪大数据中心与重庆市畜牧科学院联手，科学制定了荣昌猪数据标准体系。通过荣昌猪数据标准体系的发布，可以有效保护荣昌猪品种、品系，加强品种培育，改善猪只健康，提高生产效率，加强疫病防控，减少疫病侵害，强化屠宰分割标准，打造绿色、好风味品质猪肉。总体提高荣昌猪肉国际竞争力与知名度，品牌保护与宣传力，提升荣昌猪整体价值，实现产业转型升级发展，同时，也对全国96个其他地方品种保护和开发利用起到借鉴和推动作用，达到“智慧数据兴畜牧，中国生猪看荣昌”的社会效果。
副区长程昌耀出席发布会。
原标题：《全国首个荣昌猪数据标准体系对外发布》