豆腐蜂蜜同吃会耳聋网传的相克食物你都知道

豆腐蜂蜜同吃会耳聋?网传的相克食物你都知道吗?专家:谣言!

什么叫食物相克?因为每一道食材都有自己特有的功效,有的时候两种不合适的食材搭配在一起的时候,会产生一些其他的功效导致人身体不舒服变成病因,这就是俗称的食物相克。

很多人对一些食物之间相克深信不疑。其实,在今年3月份的时候,在央视的3.15晚会上面便发布了“食物相克的说法都是谣言”的说法。

实际上,那些关于食物相克的大部分文献都确实科学试验理论数据。本来这种说法是来源于中医上的理论,而现在很多人习惯把一些引起了饮食不适的问题说成是食物相克,导致了大量错误的食物相克的传论。

像这种食物相克的话题在网上随便搜搜都会有一大堆相克的食物跳出来。比如:土豆和香蕉同吃容易生雀斑、维生素C和虾一起吃会中毒、菠菜和豆腐同吃会得结石病......这样的言论有太多太多,但是有人说,一些人吃海鲜的时候喝啤酒确实出现了痛风、腹泻等症状,对此,中华医学会秘书长则曾表示过,食物不洁、饮食过量、体质过敏等原因才是导致少数人产生不良反应的真正原因,而不是什么食物相克。

更有资深的图书编辑说过,市面上很多养生、美食等书籍的撰写作者大都是职业撰写人,并不是专业的,写一本书类似这种食物相克的书籍价格在元左右,内容也是在网上拼凑而成,实际上撰写本人根本就不了解这些。

像上面说到的啤酒+海鲜同食后产生的痛风,主要是因为两者搭配所含的嘌呤增多,而嘌呤在血液中会产生一种叫尿酸的产物,增加人血液中的尿酸浓度。高嘌呤的食物本身对痛风患者或高尿酸患者很不利,但并不是因为海鲜和啤酒的反应,只是前面说到了它们都是高嘌呤食物,同样的还有大豆和肉类对于这类患者本身就有不利,但对于正常的人来说,没有坏处。

小歪提醒大家,过度信服网上所传的相克食物会影响我们对摄入食物的多样性,很多时候东西吃得太多太杂也会导致身体不舒服,但是不要忽视真实因素引起的不良反应,而把这种偶然当作患病因素。真正因为吃东西导致的不舒服不要第一时间在网上查找原因和对策,网上的并不能站住脚,而是要第一时间看医生寻找病因才对!我是小歪,一个靠谱的95后小编,你还听说过哪些相克食物,说出来我给你解开真实答案bye~




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